วันนี้จะมาทำช็อคบอล ขนมที่ใครๆก็โปรดปราน มีวิธีทำง่ายแสนง่าย ไม่ต้องยุ่งยาก ไม่ต้องอบ ไม่ต้องเวฟอะไรทั้งนั้น แต่เชื่อหรือไม่ว่ามันอร่อยเหมือนช็อคบอลที่ซื้อตามร้านดังๆ ใครจะเชื่อว่าเราจะสามารถทำช็อคบอลกินเองได้ที่บ้านไปดูกันเลยค่ะว่าง่ายแค่ไหน
ส่วนผสม
- ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด 1/3 ถ้วย
- นมข้นหวาน 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
- นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด 1/3 ถ้วย
- นมข้นหวาน 3/4 ถ้วย
- ซอสช็อกโกแลต สำหรับเคลือบช็อคบอล
- เม็ดน้ำตาลสี
วิธีทำ
1. ผสมผงโกโก้ เนยสด และนมข้นหวาน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลา 2 นาที พอให้เนยละลาย
2. ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา แป้งอเนกประสงค์ และนมข้นจืด คนให้เข้ากัน จากนั้นก็นำไปใส่ไมโครเวฟ 2 นาที ออกมาก็จะเป็นเค้กช็อกโกแลต
3. นำช้อนส้อมมายีเค้กให้ละเอียด ใส่นมข้นหวาน และเนยสดลงไป ขยำให้เข้ากันจนปั้นได้เป็นก้อน
4. ปั้นช็อกโกแลตเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปเคลือบด้วยซอสช็อกโลแลต และนำไปกลิ้งบนเม็ดน้ำตาลสี